Yu Sir: Oase Kenyamanan dalam Desain Jepang

Desain Toko Dessert Jerry Tsao yang Menenangkan Jiwa

Ice cream dan dessert telah lama dikenal sebagai pembawa kebahagiaan. Dengan filosofi inilah Jerry Tsao menciptakan Yu Sir, sebuah toko dessert yang tidak hanya menawarkan kelezatan rasa, tetapi juga pengalaman ruang yang menyegarkan. Menggunakan elemen kayu alami, tanaman, dan cat yang serasi, toko ini diubah menjadi stasiun transit kehidupan yang menyajikan suasana segar dan bebas stres.

Keunikan Yu Sir terletak pada penggabungan gaya Jepang yang lembut dan sederhana dengan suasana kota yang tenang. Tanpa hiasan yang rumit atau pembatas yang berlebihan, layout terbuka toko ini mengundang cahaya alami yang lembut, menciptakan jalur cahaya yang mengalir bebas melintasi ruang. Kaca buram digunakan untuk membatasi ruang sambil tetap mempertahankan elemen alami yang mendalam.

Teknologi realisasi desain ini melibatkan penggunaan High Pressure Laminate, pinus selatan, kaca reeded, bagian-bagian besi, cat imitasi, dan cat Dulux. Semua material dipilih dengan pertimbangan keberlanjutan dan kualitas udara dalam ruangan yang lebih baik, bebas dari zat berbahaya.

Yu Sir tidak hanya menawarkan estetika, tetapi juga kenyamanan dan interaksi. Pintu kayu dan kaca yang hangat menyambut setiap pelanggan, sementara pintu geser dan jendela yang diperbesar memecah konvensi desain interior komersial. Area duduk yang luas dan area persiapan makanan yang setengah terbuka memungkinkan interaksi antara staf dan pelanggan, sekaligus menjamin kualitas makanan yang baik dan proses yang transparan.

Proyek ini diselesaikan pada Juni 2023 di Kota Miaoli, Taiwan. Dalam menghadapi tantangan desain, Tsao dan timnya, termasuk Chun Wei Tsao, memilih untuk menggunakan kayu secara ekstensif, sebuah bahan bangunan yang menghasilkan emisi karbon lebih rendah. Penambahan jumlah jendela juga menjadi solusi untuk ventilasi dan aliran udara yang baik.

Yu Sir tidak hanya menjadi toko dessert yang menyenangkan, tetapi juga sebuah karya desain yang diakui. Dengan meraih Bronze dalam A' Interior Space, Retail and Exhibition Design Award pada tahun 2024, desain ini menegaskan komitmennya terhadap pengalaman yang otentik dan inovatif, menggabungkan praktik terbaik dalam seni, sains, desain, dan teknologi.